“關(guān)注營(yíng)養，關(guān)注健康”，今天我們討論的是有關(guān)酸性食物和大腦疲倦方面的問(wèn)題。

　　一日，趁著(zhù)午餐時(shí)間我們對北京一所小學(xué)的某個(gè)班級進(jìn)行了采訪(fǎng)。有意思的是他們當中有很多人都提到了一個(gè)問(wèn)題，就是自己常感到疲倦，同學(xué)們認為是因為睡眠不足或者是用腦過(guò)度等原因造成的。當然造成疲倦的原因有很多，但是今天我們要提出一種新的看法：疲倦也可能是偏食酸性食物帶來(lái)的后果。下面，我們就研究一下疲倦與食物的關(guān)系。你們知道嗎，人體在正常狀態(tài)下血液為弱堿性，血液中無(wú)論是酸性過(guò)多還是堿性過(guò)多都會(huì )引起身體的不適。就一般人來(lái)說(shuō)吧，每天都在大量的食用酸性食物比如米、面、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、貝類(lèi)、雞蛋、紫菜、花生、白糖等，如果只吃這些食物就會(huì )造成血液的酸性化，這樣對身體沒(méi)有什么好處。而且酸性體質(zhì)的人會(huì )常常感到疲倦，嚴重的話(huà)會(huì )導致手腳發(fā)涼、容易感冒、皮膚脆弱、傷口不容易愈合等等；如果血液的酸性達到一定程度，會(huì )直接影響大腦和神經(jīng)功能，引起記憶力減退，思維能力下降，神經(jīng)衰弱等等癥狀，說(shuō)起來(lái)真是有點(diǎn)可怕：沒(méi)想到吃的東西這么好又有營(yíng)養還會(huì )引起這么嚴重的后果。那有什么解決的辦法呢？當然有了，告訴你們吧，只要每天定量食用堿性食物就可以啦。比方說(shuō)多吃水果、蔬菜、豆類(lèi)、茶、牛奶等等，它們可以與酸性食物中和使頭腦處于清醒、活躍的狀態(tài)，這種酸堿中和的方法既避免了大腦疲倦又使營(yíng)養攝取合理豐富，我們又何樂(lè )而不為呢！這里還要提醒同學(xué)們的是千萬(wàn)不要整天泡在大魚(yú)大肉中，只吃酸性食物也是不夠的。

　　專(zhuān)家提示：請合理攝取酸性和堿性食物。

　　本期問(wèn)題：青菜、水果屬于什么食物？

　　　　A、 酸性食物； B、堿性食物。