“關(guān)注營(yíng)養，關(guān)注健康”，今天我們討論的是有關(guān)兒童肥胖形成的原因方面的問(wèn)題。

　　同學(xué)們你們發(fā)現了嗎，在你們周?chē)呀?jīng)出現了很多小胖墩，他們的體重超出了正常的標準體重，也許正在收看電視節目的你就是一個(gè)小胖墩。我們達能營(yíng)養信箱節目特意安排了兩期節目講一講兒童肥胖的問(wèn)題，今天我們播出上集。

　　翟鳳英教授（中國預防醫學(xué)科學(xué)院營(yíng)養與食品衛生研究所）：怎么引起孩子的肥胖呢？膳食攝入如果超過(guò)了孩子的需要的話(huà)，它在體內堆積起來(lái)形成脂肪細胞，脂肪細胞在孩子生下來(lái)到16歲之間在不斷增加，就是脂肪細胞數量增加；如果食物供給得太充足，熱能太足在體內產(chǎn)生脂肪堆積的時(shí)候不但數目增加，而且細胞體積也在增大，這就是造成肥胖的一個(gè)基本原因。那么引起肥胖的因素有這么兩個(gè)，一個(gè)是遺傳因素，一般我們來(lái)說(shuō)它占的比例是很小的；另一個(gè)就是環(huán)境因素，環(huán)境因素包括膳食的因素，比如說(shuō)飲食習慣什么的，還有體力活動(dòng)比較少，吃飽飯以后坐在電視機前看電視，那么它的能量消耗很小，這也是造成脂肪在體內堆積的主要原因之一。

　　除了瞿教授所說(shuō)的這些原因之外，導致兒童肥胖的原因科學(xué)家們一直在研究，目前研究結果表明進(jìn)食速度、晚餐的食量也會(huì )導致肥胖。

　　專(zhuān)家提示：兒童肥胖與進(jìn)食的速度和晚餐的食量也有關(guān)系

　　本期問(wèn)題：在相同條件下進(jìn)食快的人容易發(fā)生肥胖？

　　　　　　　１ 對；　　２ 錯；