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營(yíng)養中心學(xué)術(shù)會(huì )議

各位同仁大家好,


達能營(yíng)養中心學(xué)術(shù)研討會(huì )將于2022年12月8-9日以線(xiàn)上直播的形式召開(kāi)。本次研討會(huì )的主題是“營(yíng)養與免疫”,其目的是向營(yíng)養、醫學(xué)、食品界的專(zhuān)業(yè)人士介紹和交流國內外營(yíng)養與免疫相關(guān)的最新發(fā)現及研究進(jìn)展,以便人們更系統更深入的了解營(yíng)養與免疫這一科學(xué)領(lǐng)域。


隨著(zhù)人民生活水平的日益提高,對健康的需求也日益提高,膳食營(yíng)養對免疫的作用逐漸越來(lái)越得到人們的關(guān)注。新冠肺炎的全球大流行更使人們重視吃什么、如何吃能增強對新冠肺炎的抵抗力。機體營(yíng)養狀況與免疫功能關(guān)系密切并相互影響,營(yíng)養不良導致免疫功能減退,易發(fā)生感染甚至腫瘤,而嚴重的感染或長(cháng)期慢性感染又會(huì )誘發(fā)或加重營(yíng)養不良。合理營(yíng)養是維持機體正常免疫功能的基本條件,營(yíng)養素是保證人體免疫系統正常運行的物質(zhì)基礎,對非特異性和特異性免疫均有重要作用。目前,國內外對于營(yíng)養與免疫方面的研究主要集中在蛋白質(zhì)、脂類(lèi)、維生素A、維生素E、維生素C、維生素D、鐵、鋅、硒等,其中部分研究結果仍存在爭議。我們希望通過(guò)國內外科學(xué)家的學(xué)術(shù)交流能夠推動(dòng)這方面研究和應用在中國的開(kāi)展,為提高人們的免疫力提供科學(xué)依據。


達能營(yíng)養中心學(xué)術(shù)研討會(huì )是每年中國營(yíng)養學(xué)界一件盛事,本次會(huì )議將有來(lái)自中國營(yíng)養學(xué)會(huì )、醫學(xué)院校、臨床的專(zhuān)家就膳食營(yíng)養與免疫功能、營(yíng)養與免疫相關(guān)疾病、國內外不同營(yíng)養素與免疫功能的研究進(jìn)展、膳食營(yíng)養對人體免疫功能影響的研究方法等方面做精彩的學(xué)術(shù)報告。在此,我代表達能營(yíng)養中心科學(xué)委員會(huì )向您發(fā)出誠摯地邀請。


中國營(yíng)養學(xué)會(huì )特殊營(yíng)養分會(huì )、老年營(yíng)養分會(huì )、營(yíng)養與神經(jīng)科學(xué)分會(huì )聯(lián)合中國老年學(xué)和老年醫學(xué)學(xué)會(huì )營(yíng)養食品分會(huì )、中國老年醫學(xué)學(xué)會(huì )營(yíng)養與食品安全分會(huì )共同完成的“維護老年人認知功能營(yíng)養專(zhuān)家共識”的發(fā)布及解讀會(huì )也將與我們這次主題為“營(yíng)養與免疫”的會(huì )議一同在線(xiàn)上召開(kāi)。歡迎大家在線(xiàn)上觀(guān)看。


陳君石


達能營(yíng)養中心科學(xué)委員會(huì )主席


會(huì )議日程:

大會(huì )主題報告
2022年12月8日(上午)9:00-11:50

9:00-9:30

開(kāi)幕式:領(lǐng)導講話(huà)

時(shí)間

題目

演講人/職務(wù)

單位

主持人

9:30-10:00

多措并舉提高免疫力—合理膳食、適量運動(dòng)、接種疫苗

梁曉峰/教授

暨南大學(xué)公共衛生學(xué)院

楊月欣 研究員

10:00-10:30

營(yíng)養與人體免疫

趙文華/研究員

中國疾病預防控制中心營(yíng)養與健康所

10:30-11:00

免疫功能評價(jià)的現狀與挑戰

郭長(cháng)江/研究員

天津環(huán)境醫學(xué)與作業(yè)醫學(xué)研究所

楊曉光 研究員

11:00-11:30

營(yíng)養和免疫:牢不可破的聯(lián)系

胡小玉/教授

清華大學(xué)免疫學(xué)研究所

11:30-11:50

提問(wèn)與交流


2022年12月8日(下午)14:00-16:20

時(shí)間

題目

演講人/職務(wù)

單位

主持人

14:00-14:30

腸道菌群及益生菌的免疫調節功能及健康促進(jìn)作用

何方/教授

四川大學(xué)華西公共衛生學(xué)院

馬冠生 教授

14:30-15:00

微量元素與免疫研究進(jìn)展

劉烈剛/教授

華中科技大學(xué)同濟醫學(xué)院

15:00-15:30

維生素D與免疫系統

Martin Hewison /分子內分泌學(xué)教授

英國伯明翰大學(xué)



陳君石 院士





15:30-16:00

脂肪酸、炎癥與免疫

Philip Calder/營(yíng)養免疫學(xué)教授

英國南安普頓大學(xué)

16:00—16:20

提問(wèn)與交流


“達能營(yíng)養中心膳食營(yíng)養研究與宣教基金”項目匯報

2022年12月9日(上午)9:00-11:20

時(shí)間

題目

演講人/職務(wù)

單位

主持人

9:00-9:20

妊娠期間水合狀態(tài)與妊娠并發(fā)癥及母嬰結局相關(guān)性研究

張帆/教授

海南醫學(xué)院

汪之頊 教授

9:20-9:40

全生命周期視角下的高海拔藏族牧民社區營(yíng)養健康研究

彭雯/博士

青海大學(xué)醫學(xué)院

9:40-10:00

青少年基因多態(tài)性與鐵營(yíng)養缺乏風(fēng)險關(guān)聯(lián)分析

張春紅/副研究員

海軍軍醫大學(xué)

10:00-10:20

維生素B12與食管鱗癌癌前病變關(guān)系及機制研究

王少康/教授

東南大學(xué)公共衛生學(xué)院

張立實(shí)  教授

10:20-10:40

SARC-F量表在我國社區老年肌少癥篩查中的應用及β-羥基-β甲基丁酸干預效果評價(jià)

賈紅/教授

西南醫科大學(xué)公共衛生學(xué)院

10:40-11:00

中國農村妊娠期糖尿病補貼篩查與管理項目研究:一項多中心、隨機對照試驗

徐婷婷/副教授

首都醫科大學(xué)公共衛生學(xué)院

11:00-11:20

提問(wèn)與交流


“維護老年人認知功能營(yíng)養專(zhuān)家共識”發(fā)布及解讀
2022年12月9日(下午)14:00-17:40

14:00-14:20

專(zhuān)家共識發(fā)布儀式

中國營(yíng)養學(xué)會(huì )領(lǐng)導、達能營(yíng)養中心領(lǐng)導

蔣與剛 主委

14:20-14:50

維護老年人認知功能營(yíng)養專(zhuān)家共識

蔣與剛/研究員

天津環(huán)境醫學(xué)與作業(yè)醫學(xué)研究所

孫建琴 教授

14:50-15:20

宏量營(yíng)養素與老年認知功能

呂全軍/教授

鄭州大學(xué)一附院

15:20-15:50

運動(dòng)與老年認知功能

史仍飛/教授

上海體育學(xué)院

15:50-16:20

礦物質(zhì)與老年認知功能

劉  靜/博士

四川省婦女兒童醫院

付萍 研究員

16:20-16:50

食物、膳食與老年認知功能

黃承鈺/教授

四川大學(xué)華西公共衛生學(xué)院

16:50-17:20

維生素與老年認知功能

朱惠蓮/教授

中山大學(xué)公共衛生學(xué)院

17:20-17:40

提問(wèn)與交流



會(huì )議地點(diǎn):


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https://wx.vzan.com/live/tvchat-1142121220?v=638052507954455809

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