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營(yíng)養中心學(xué)術(shù)會(huì )議

2023年11月16-17日 福州

各位同仁大家好,

        2023年達能營(yíng)養中心學(xué)術(shù)研討會(huì )將于11月16-17日在福州召開(kāi)。本次年會(huì )的主題是“全谷物與健康”。 全谷物食品作為合理膳食的一個(gè)重要組成部分,近年來(lái)備受研究者和公眾的關(guān)注。本次年會(huì )旨在匯集全球范圍內的專(zhuān)家學(xué)者,共同探討全谷物與健康的關(guān)系,并推動(dòng)這一領(lǐng)域的科學(xué)發(fā)展與實(shí)踐應用。

        全谷物食品包括小麥、大麥、燕麥、黑麥、稻谷等種類(lèi),不僅提供豐富的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑,還具有多種生物活性成分,如多糖、鞣花酸等植物化學(xué)物等。越來(lái)越多的研究表明,全谷物攝入與心血管健康、代謝綜合征、肥胖管理以及其他慢性疾病預防等方面具有明顯作用。

        達能營(yíng)養中心學(xué)術(shù)年會(huì )將為與會(huì )者提供一個(gè)難得的機會(huì ),深入了解全谷物及其健康益處、作用機制以及在合理膳食中的應用。本次會(huì )議邀請了國內外知名專(zhuān)家分享這方面的最新研究成果、創(chuàng )新的實(shí)踐經(jīng)驗和前沿的科學(xué)觀(guān)點(diǎn)。通過(guò)交流與合作,我們有信心不斷提升全谷物與健康領(lǐng)域的學(xué)術(shù)水平和實(shí)踐能力,推動(dòng)全谷物食品在公眾日常飲食中的應用并造福人類(lèi)健康。

        在此我代表達能營(yíng)養中心科學(xué)委員會(huì )向您發(fā)出誠摯地邀請,熱忱歡迎您光臨本次學(xué)術(shù)會(huì )議,會(huì )晤新老朋友,分享和研討您的科研成果。除了豐富的學(xué)術(shù)內容,我們還準備了豐富的晚上活動(dòng),以促進(jìn)與會(huì )者之間的交流和建立友誼。這將是一個(gè)寶貴的交流機會(huì ),讓我們共同探索全谷物與健康之間的前沿問(wèn)題,激發(fā)靈感和創(chuàng )新思維,并為未來(lái)的研究和實(shí)踐奠定堅實(shí)基礎。


陳君石

達能營(yíng)養中心科學(xué)委員會(huì )主席


一、會(huì )議概況

(一) 會(huì )議時(shí)間:2023年11月16-17日(15日報到)

(二) 會(huì )議地點(diǎn):福州旗山梅園酒店

(三) 會(huì )議主題:全谷物與健康

二、組織機構:

主辦單位:達能營(yíng)養中心

協(xié)辦單位:福建醫科大學(xué)公共衛生學(xué)院

                 福建省營(yíng)養學(xué)會(huì )

三、會(huì )議日程:

日期

時(shí)間

議程

演講嘉賓

單位

2023年11月16日

9:00~9:20

領(lǐng)導致辭

大會(huì )主題報告

9:20~10:00

全谷物綜合概述

譚斌/研究員

國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院

10:00~10:40

全谷物中的活性成分及健康功效

劉瑞海/教授

美國康奈爾大學(xué)

10:40~10:50

茶歇

10:50~11:40

全谷物與慢性疾病

Chris Seal/ 教授

英國紐卡斯爾大學(xué)

11:40~12:10

基于中國居民膳食指南中全谷物的推薦

楊月欣/理事長(cháng)

中國營(yíng)養學(xué)會(huì )

12:10~14:00

午餐

14:00~14:50

全谷物(糙米)與疾病預防

渡邊昌/ 教授

日本東京農業(yè)大學(xué)

14:50~15:30

全谷物膳食在臨床營(yíng)養中的實(shí)踐應用

劉茜蒨&劉明銘/ 副主任醫師

北京大學(xué)深圳醫院/深圳市第二人民醫院

15:30~15:40

茶歇

15:40~16:10

全谷物與糖脂調節的可能作用機制

王竹/研究員

中國疾病預防控制中心營(yíng)養與健康所

16:10~16:40

全谷物降低疾病風(fēng)險的健康聲稱(chēng)

車(chē)會(huì )蓮/教授

中國農業(yè)大學(xué)

16:40~17:00

提問(wèn)與交流

17:00~17:30

Panel Discussion

19:00~21:00

2023-DIC膳食營(yíng)養研究與宣教基金中標項目公布及晚宴

2023年11月17日

“達能營(yíng)養中心膳食營(yíng)養研究與宣教基金”項目匯報

8:30~8:50

健康大學(xué)生總能量消耗量及其組成部分的測定——以揚州大學(xué)為例

田穎/副教授

揚州大學(xué)

8:50~9:10

涼山彝族地區小學(xué)生雙重營(yíng)養不良健康教育實(shí)施研究

趙莉/教授

四川大學(xué)華西公共衛生學(xué)院

9:10~9:30

低升糖食品GI值體外快速預測及其應用探討

余穩穩/副教授

暨南大學(xué)

9:30~9:50

農村社區高齡老年人口腔飲食能力、膳食與營(yíng)養狀況相關(guān)性研究

高田林/副教授

青島大學(xué)營(yíng)養與健康研究院

9:50~10:10

茶歇

10:10~10:30

上海市居民n-3多不飽和脂肪酸膳食調查及預防心血管疾病的膳食攝入量模型構建

吳秀秀/副教授

上海理工大學(xué)

10:30~10:50

“減鹽”與“食鹽補碘”兩大公共衛生策略協(xié)調與優(yōu)化研究

張萬(wàn)起/教授

天津醫科大學(xué)

10:50~11:10

貧困農村幼兒園兒童營(yíng)養改善多維干預經(jīng)濟學(xué)評價(jià)研究

徐海泉/研究員

農業(yè)農村部食物與營(yíng)養發(fā)展研究所

11:10~11:30

蛋白干預對我國中老年人肌肉功能的影響:基于廣場(chǎng)舞人群的隨機對照干預試驗

榮爽/教授

武漢科技大學(xué)

11:30~11:50

提問(wèn)與交流

11:50~12:00

會(huì )議結束


四、參會(huì )人員

(一)營(yíng)養科學(xué)工作者

(二)健康教育工作人員

(三)營(yíng)養與健康教育相關(guān)部門(mén)的政府官員和管理者


五、會(huì )議報名

(一)會(huì )議注冊

會(huì )議免注冊費、資料費和伙食費。

參會(huì )者需自行負擔住宿費和往返旅費。

(二)報名聯(lián)系方式

聯(lián)系人:高 鵬、張國雄

達能營(yíng)養中心

北京市西城區南緯路31號-602, 100050

電話(huà):010-83132921

電子信箱:Danone.Institute@danone-institute.org.cn

(三)會(huì )議報名二維碼

尚未報名的參會(huì )人員請于10月30日之前掃描下方二維碼進(jìn)行會(huì )議注冊報名,后續會(huì )通過(guò)郵箱給注冊報名人員發(fā)送會(huì )議邀請函。

掃碼報名



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