營(yíng)養中心學(xué)術(shù)會(huì )議
2023年11月16-17日 福州
各位同仁大家好，
2023年達能營(yíng)養中心學(xué)術(shù)研討會(huì )將于11月16-17日在福州召開(kāi)。本次年會(huì )的主題是“全谷物與健康”。全谷物食品作為合理膳食的一個(gè)重要組成部分，近年來(lái)備受研究者和公眾的關(guān)注。本次年會(huì )旨在匯集全球范圍內的專(zhuān)家學(xué)者，共同探討全谷物與健康的關(guān)系，并推動(dòng)這一領(lǐng)域的科學(xué)發(fā)展與實(shí)踐應用。
全谷物食品包括小麥、大麥、燕麥、黑麥、稻谷等種類(lèi)，不僅提供豐富的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑，還具有多種生物活性成分，如多糖、鞣花酸等植物化學(xué)物等。越來(lái)越多的研究表明，全谷物攝入與心血管健康、代謝綜合征、肥胖管理以及其他慢性疾病預防等方面具有明顯作用。
達能營(yíng)養中心學(xué)術(shù)年會(huì )將為與會(huì )者提供一個(gè)難得的機會(huì )，深入了解全谷物及其健康益處、作用機制以及在合理膳食中的應用。本次會(huì )議邀請了國內外知名專(zhuān)家分享這方面的最新研究成果、創(chuàng )新的實(shí)踐經(jīng)驗和前沿的科學(xué)觀(guān)點(diǎn)。通過(guò)交流與合作，我們有信心不斷提升全谷物與健康領(lǐng)域的學(xué)術(shù)水平和實(shí)踐能力，推動(dòng)全谷物食品在公眾日常飲食中的應用并造福人類(lèi)健康。
在此我代表達能營(yíng)養中心科學(xué)委員會(huì )向您發(fā)出誠摯地邀請，熱忱歡迎您光臨本次學(xué)術(shù)會(huì )議，會(huì )晤新老朋友，分享和研討您的科研成果。除了豐富的學(xué)術(shù)內容，我們還準備了豐富的晚上活動(dòng)，以促進(jìn)與會(huì )者之間的交流和建立友誼。這將是一個(gè)寶貴的交流機會(huì )，讓我們共同探索全谷物與健康之間的前沿問(wèn)題，激發(fā)靈感和創(chuàng )新思維，并為未來(lái)的研究和實(shí)踐奠定堅實(shí)基礎。
陳君石
達能營(yíng)養中心科學(xué)委員會(huì )主席
一、會(huì )議概況
（一） 會(huì )議時(shí)間：2023年11月16-17日（15日報到）
（二） 會(huì )議地點(diǎn)：福州旗山梅園國際大酒店
（三） 會(huì )議主題：全谷物與健康
二、組織機構：
主辦單位：達能營(yíng)養中心（中國）
協(xié)辦單位：福建醫科大學(xué)公共衛生學(xué)院
福建省營(yíng)養學(xué)會(huì )
三、會(huì )議目的：
（一）進(jìn)一步提高營(yíng)養科學(xué)工作者、健康教育工作者及相關(guān)人員對全谷物與健康之間關(guān)系的認識和理解。
（二）展示全谷物與健康方面的最新研究熱點(diǎn)和研究成果，交流實(shí)踐經(jīng)驗，加強學(xué)科協(xié)作，建立相互學(xué)習交流平臺。
四、會(huì )議內容：
本次學(xué)術(shù)年會(huì )的交流內容將包括：
（一）全谷物重要性的概述
（二）全谷物與營(yíng)養健康
（三）全谷物與慢性疾病
（四）中國膳食指南中全谷物的推薦
（五）全谷物中的活性成分及健康功效
（六）全谷物膳食在臨床營(yíng)養中的實(shí)踐應用
（七）全谷物與糖脂調節的可能作用機制
（八）全谷物降低疾病風(fēng)險的健康聲稱(chēng)
（九）“達能營(yíng)養中心膳食營(yíng)養研究與宣教基金”2023年評審結果發(fā)布
（十）“達能營(yíng)養中心膳食營(yíng)養研究與宣教基金”結題項目匯報
五、參會(huì )人員
（一）營(yíng)養科學(xué)工作者
（二）健康教育工作人員
（三）營(yíng)養與健康教育相關(guān)部門(mén)的政府官員和管理者
六、會(huì )議報名
（一）會(huì )議注冊
會(huì )議免注冊費、資料費和伙食費。
參會(huì )者需自行負擔住宿費和往返旅費。
（二）報名聯(lián)系方式
聯(lián)系人：高鵬、張國雄
達能營(yíng)養中心
北京市西城區南緯路31號-602, 100050
電話(huà)：010-83132921
電子信箱:Danone.Institute@danone-institute.org.cn
（三）會(huì )議報名二維碼
請參會(huì )人員于10月15日之前掃描下方二維碼進(jìn)行會(huì )議注冊報名，后續會(huì )通過(guò)郵箱給注冊報名人員發(fā)送會(huì )議邀請函。
