2022年12月8日-9日,由達能營(yíng)養中心(中國)主辦的達能營(yíng)養中心第二十四屆學(xué)術(shù)研討會(huì )以線(xiàn)上直播的形式順利召開(kāi),會(huì )議的主題是“營(yíng)養與免疫”,其目的是向營(yíng)養、醫學(xué)、食品界的專(zhuān)業(yè)人士介紹和交流國內外營(yíng)養與免疫相關(guān)的最新發(fā)現及研究進(jìn)展,以便人們更系統更深入的了解營(yíng)養與免疫這一科學(xué)領(lǐng)域。本次研討會(huì )匯集國內外20余名營(yíng)養醫學(xué)領(lǐng)域的專(zhuān)家學(xué)者,聚焦國內外營(yíng)養與免疫相關(guān)的最新發(fā)現和研究進(jìn)展,共謀全民健康發(fā)展。“達能營(yíng)養中心膳食營(yíng)養研究與宣教基金”項目匯報、“維護老年人認知功能營(yíng)養專(zhuān)家共識”發(fā)布儀式也同期舉辦。本次直播會(huì )議報名觀(guān)看人數2168人,訪(fǎng)問(wèn)量達到了17039次。
12月8日會(huì )議開(kāi)幕式由中國營(yíng)養學(xué)會(huì )楊月欣理事長(cháng)主持,中國工程院院士、達能營(yíng)養中心(中國)科學(xué)委員會(huì )主席、國家食品安全風(fēng)險評估中心總顧問(wèn)陳君石院士,達能中國區主席秦鵬先生,中國營(yíng)養學(xué)會(huì )楊月欣理事長(cháng)線(xiàn)上參會(huì )并分別進(jìn)行了開(kāi)幕式講話(huà)。開(kāi)幕式結束后,暨南大學(xué)公共衛生學(xué)院梁曉峰教授、中國疾病預防控制中心營(yíng)養與健康所趙文華研究員、天津環(huán)境醫學(xué)與作業(yè)醫學(xué)研究所郭長(cháng)江研究員、清華大學(xué)免疫學(xué)研究所胡小玉教授、四川大學(xué)華西公共衛生學(xué)院何方教授、華中科技大學(xué)同濟醫學(xué)院劉烈剛教授、英國伯明翰大學(xué)Martin Hewison分子內分泌學(xué)教授、英國南安普頓大學(xué)Philip Calder營(yíng)養免疫學(xué)教授先后分別進(jìn)行了以“多措并舉提高免疫力—合理膳食、適量運動(dòng)、接種疫苗”、“膳食營(yíng)養與人體免疫”、“免疫功能評價(jià)的現狀與挑戰”、“營(yíng)養和免疫:牢不可破的聯(lián)系”、“腸道菌群及益生菌的免疫調節功能及健康促進(jìn)作用”、“微量元素與免疫研究進(jìn)展”、“維生素D與免疫系統”、“脂肪酸、炎癥與免疫”為主題的大會(huì )報告,大會(huì )報告由中國營(yíng)養學(xué)會(huì )楊月欣理事長(cháng)、北京大學(xué)公共衛生學(xué)院馬冠生教授、中國疾病預防控制中心營(yíng)養與健康所楊曉光研究員、中國工程院陳君石院士分別進(jìn)行主持,報告內容非常精彩,直播互動(dòng)區氣氛熱烈,參會(huì )者紛紛在互動(dòng)區提出問(wèn)題,由報告專(zhuān)家分別進(jìn)行回答,參會(huì )者表示收獲滿(mǎn)滿(mǎn)。
12月9日上午的會(huì )議內容是“達能營(yíng)養中心膳食營(yíng)養研究與宣教基金”項目匯報,由過(guò)往達能營(yíng)養中心(中國)資助的“達能營(yíng)養中心膳食營(yíng)養研究與宣教基金”項目負責人對已結題的項目進(jìn)行匯報,匯報的項目包括“妊娠期間水合狀態(tài)與妊娠并發(fā)癥及母嬰結局相關(guān)性研究”、“全生命周期視角下的高海拔藏族牧民社區營(yíng)養健康研究”、“青少年基因多態(tài)性與鐵營(yíng)養缺乏風(fēng)險關(guān)聯(lián)分析”、“維生素B12與食管鱗癌癌前病變關(guān)系及機制研究”、“SARC-F量表在我國社區老年肌少癥篩查中的應用及β-羥基-β甲基丁酸干預效果評價(jià)”、“中國農村妊娠期糖尿病補貼篩查與管理項目研究:一項多中心、隨機對照試驗”。
12月9日下午的會(huì )議主題是“維護老年人認知功能營(yíng)養專(zhuān)家共識”發(fā)布及解讀,在會(huì )議上舉行了“維護老年人認知功能營(yíng)養專(zhuān)家共識”發(fā)布儀式并邀請6位專(zhuān)家進(jìn)行了精彩的報告。
達能營(yíng)養中心膳食營(yíng)養研究與宣教基金作為中國第一個(gè)用于營(yíng)養研究與宣教的專(zhuān)項基金,自達能營(yíng)養中心(中國)1998年成立以來(lái),已經(jīng)累積出資近4980萬(wàn)元人民幣,其中多項科研項目取得了卓越的研究成果,在業(yè)內產(chǎn)生了巨大的影響。